Frutta e verdura

  Il percorso #mitolgounpeso è stato ricco di attività: ti ho mostrato il primo incontro con la nutrizionista, mi hai visto camminare e correre, ma oggi desidero mostrarti un altro aspetto per me importantissimo, cioè l’alimentazione. Per tenersi in forma…

Leggi tutto

Come sostituire il latte nella dieta di intolleranti o vegani

Come sostituire il latte? Vediamo dei consigli per veganiintolleranti al lattosio. Non tutti sanno rinunciare al latte, un alimento che assumiamo fin da piccoli e che accompagna la nostra crescita. Ma da adulti possiamo avere l’esigenza di limitare o di evitare questo alimento, perché scegliamo di seguire un’alimentazione basata esclusivamente su ingredienti vegetali oppure perché dobbiamo fare i conti con un’intolleranza al lattosio, con difficoltà nella digestione e gonfiore. Esistono delle alternative  che possono permetterci di bere un caffè o una cioccolata senza rinunciare al gusto del latte o di realizzare dolci e biscotti molto saporiti.

Leggi tutto

Piaghe da decubito? Prevenire è meglio che curare.

Cosa sono le piaghe da decubito? 

Le piaghe da decubito sono danneggiamenti localizzati a livello della cute e dei tessuti sottostanti, causati da pressione, trazione, frizione o da una combinazione di questi fattori. La causa va ricercata nella posizione statica del soggetto costretto ad immobilità per lunghi periodi ti tempo. Questa condizione innesca processi infiammatori e favorisce uno scorretto afflusso di sangue con conseguente carenza di ossigeno ai tessuti.

Leggi tutto